Is “BLACK POD” Longbean, Medicine Plant?

Telah saya dapatkan kacang panjang berpolong “hitam” (black pod).  Galur ini merupakan akumulasi dari galur ungu yang telah didapatkan sebelumnya.  Sesuai dugaan sebelumnya, gen ungu pada kacang panjang kemungkinan dikontrol oleh gen aditif.  Semakin banyak gen yang berperan, semakin ungu tua warnanya.  Hampir hitam, selegam malam.

Black pod diduga adalah akumulasi dari gen ungu yang terekspresikan pada satu genotip.  Ibarat puluhan warna ungu yang digabung menjadi satu, maka akan menghasilkan warna hitam.  Kalau memang demikian, maka black pod sangat potensial sebagai sumber antosianin, karena semakin gelap ungunya semakin tinggi antosianinnya. Bukankan antosianin bermanfaat sebagai antioksidan?  Mungkinkah black pod juga berkhasiat sebagai “medicine plant”.  Semua itu perlu dibuktikan!!!”

This entry was posted in Research. Bookmark the permalink.